【韓国カフェ】ソウルの森に突撃① 大人気 Center Coffeeの魅力に迫る
アニョハセヨ！最近はカフェに行く時は現地での聞き込みで突撃することをモットーにしているみちゃそです。
以前の記事でも書いた通り、カフェの移り変わりが特に激しい韓国。
中々雑誌などの情報では出遅れてしまうので、実際にカフェ好きな人やコーヒー通な人を捕まえて旬な情報を仕入れて突撃するようにしています。
前回の渡韓中に『今カフェはソウルの森が熱い！』という情報を聞いていたものの、時間がなくて泣く泣く断念していたのですが、今回こそはと突撃してきました！
数回に渡って特集していきたいと思いますが、今回はその中でも最も有名なカフェ『CENTER COFFEE』についてお伝えしたいと思います。
目次
ソウルの森ってどこにあるの？
地下鉄B(盆唐)線の소울숲 ソウルの森（ソウルスプ）駅下車、もしくは
地下鉄２番線の뚝섬トゥクソム駅から歩いて5分程度にあります。
ソウルの森は閑静でハイセンスな住宅街のイメージ。
弘大や江南の様な『パンチの強いファンションやSNSでインパクトのあるハイセンスなお店』というより『コーヒーの専門性が高い、内装もハイセンスなお店』が多い印象でした。
CENTER COFFEE
What is Center Coffee?
コーヒー通にソウルの森のカフェを聞くまず最初に挙がるお店がこちら。
ソウル市内にも既に３店舗を構え、とても勢いのあるカフェです。
明洞にもありますが、最も人気のあるセンスが高い作りなのはソウルの森店です。
白を基調にとてもシンプルだけど、所々にセンスが光るお店の作りです。
個人的にはこの左下の躯体現しがツボです・・・！！
白基調なのにカップなどで差し色を入れるセンスも素敵・・・
またハイセンスな作りとともに最新の機械も導入してます。
このカフェが有名な理由。
このカフェが有名な理由は大きく分けて２つあります。
- あの人がプロデュース！？
- コーヒーのスキルがすごいらしい！
あの人がプロデュース！？
このカフェが有名な最も大きい理由はそのプロデューサー。
なんと、あの超人気俳優『ペ・ヨンジュン様』です！
ヨン様がプロデュースした事で一躍有名になったのですが、実はそれだけではありません。
コーヒーのスキルがすごいらしい？
このカフェが長く人気なのはやはり『コーヒーの味』です！
店内にも飾られているトロフィーからわかる通り、世界的な競技会で表彰を受けています！
- 2013年 World Brewers Cup Championship 4位
- 2015 年 World Coffee in Good Spirits Championship 6位
実際に飲んでみた！
こちらがお店のメニュー。
『とにかく独特なものを！』となればSIGNATUREを。
お店のアレンジメニューです。
私は今回フラットホワイトにしました。
コーヒーの種類も色々ある様ですが、エスプレッソ を使ったものの場合はコーヒーは2種類です。
こだわりがあるけれど、シンプルな２種で難しすぎないので頼みやすいですね！
一杯ずつドリップするコーヒーはコーヒー豆の種類をそれぞれ選べるようです。
とてもバランスがよくてまろやかでとても飲みやすいフラットホワイトでした！
コーヒー豆も買えます。
様々なコーヒーから選ぶことができます。
とにかくフレンドリーでホスピタリティ溢れるバリスタさんがたくさん教えてくれて一緒に選んでくれました！
ちなみにコーヒー豆買うと、コーヒーのメニューを一杯プレゼントしてくれるのだそう。
フラットホワイト頼む前に知りたかった笑
挽き具合のサンプルと説明書をくれました。とても親切！
他には明洞、三成にもあります。
個人的にはソウルの森店が一番好きでしたが、
それぞれシンプルでありながらちょっとずつコンセプトが違って楽しいです！
近くに行ったらぜひ立ち寄ってみてください！
店舗情報
- 店舗名： CENTER COFFEE Seoulsup (Seoul Forest)
- 営業時間： 10時00分～21時00分
- 定休日： 月曜日
いかがでしたか？
今回はソウルの森イチオシのカフェ、CENTER COFFEEをご紹介しました！
次回も引き続きちょっと変わったソウルの森のカフェをお伝えしていきますので、また参考にしていただけたら嬉しいです！
もし本格的に色々聞きたい人はポケトークなどを駆使するのもありですね！
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